Contexte, faits et chiffres

Le transport d’ailerons coupés : une dissimulation facile

En Europe, le commerce d’ailerons coupés de requins est autorisé par la législation actuelle, tant qu’il ne s’agit pas d’un des 12 espèces de requins protégées par la CITES. Dans le commerce des carcasses entières de requins, il est relativement facile d’identifier ces espèces protégées. Mais quand les ailerons sont transportés détachés du corps, même les experts atteignent leurs limites. Une des raisons est que la forme et la couleur des ailerons changent pendant le processus de séchage et que, sans la carcasse du requin correspondant, il est impossible d’évaluer les proportions. En outre, les ailerons commercialisés sont le plus souvent un mélange d’animaux d’âges différents. C’est une difficulté supplémentaire, car les caractéristiques importantes d’identification des jeunes requins sont souvent peu marquées.

La saisie de 3 tonnes d’ailerons de requins à l’aéroport de Francfort au printemps 2018 montre la facilité avec laquelle le commerce  d’ailerons d’espèces de requins protégées peut être dissimulé [1]. Les experts estiment qu’il y avait plusieurs espèces protégées par la CITES parmi les ailerons qui devaient être exportés du Mexique à Hong Kong via l’Europe. Certaines de ces espèces peuvent être identifiées à l’aide des caractéristiques explicites de leurs ailerons, pour cela des programmes spéciaux comme le logiciel isharkFin de la FAO peuvent aider [2]. Cependant, de nombreuses espèces ne peuvent plus être différenciées de cette manière et on doit utiliser des procédures complexes d’identification ADN.

Une étude scientifique de 2018 montre également que les ailerons de nombreuses espèces inscrites à la CITES sont toujours commercialisés, souvent sans la documentation nécessaire. Au moyen d’analyse ADN, des ailerons de requins vendus à Hong Kong ont été analysés et le plupart ont été identifiés comme appartenant à des espèces protégées [3]. Hong Kong est le principal lieu de transbordement des ailerons de requins.

L’extension de la réglementation « Fins Naturally Attached » simplifie l’identification des requins dans l’importation et l’exportation et empêche la dissimulation des espèces commercialisées illégalement. En outre, il y a des preuves sérieuses que de nombreux ailerons de requins commercialisés sous forme coupée de l’animal ont été coupés par la technique de la pêche aux ailerons [1]. Cette pratique serait également freinée par l’extension de la réglementation et le commerce des requins deviendrait globalement beaucoup moins attractif.

[1] SHARKPROJECT spécifie et archive les nageoires de requin confisquées, 2018.https://www.sharkproject.org/sharkproject-spezifiziert-und-archiviert-beschlagnahmte-haiflossen/
[2] Food and Agriculture Organization of the United Nations: SharkFin Guide: identifying sharks for their fins
[3] Cardeñosa, D. et al., 2018. CITES-listed sharks remain among the top species in the contemporary fin trade. Conservation Letters, 07

Identifier les ailerons – un test ADN complexe

L’identification des ailerons de requins à l’importation et à l’exportation est importante pour découvrir le commerce illicite et pour engager des poursuites pénales si nécessaire. Les experts peuvent aider dans ce domaine [1], mais dans de nombreux cas, l’espèce ne peut être identifiée de toute évidence qu’au moyen d’une analyse ADN. La procédure connue sous le nom « DNA Barcoding » (le code barre de l’ADN), fonctionne de la même manière que l’identification des délinquants à l’aide des empreintes génétiques en criminologie. L’ADN des ailerons de requins est isolé, exploité et séquencé.

Ensuite, les sections de gènes individuels sont comparées à une banque de données et les ailerons de requins peuvent être attribués à leur espèce en fonction de caractéristiques génétiques spécifiques à l’espèce [2].

Cette méthode a également été utilisée pour prouver, par exemple, que de nombreuses espèces de requins et de raies classées comme menacées sont toujours sur le marché international [3] et que des « Fish & Chips » britanniques contiennent de la viande de requin [4], y compris des espèces menacées d’extinction.

Bien que le barcoding de l’ADN soit utilisé avec succès depuis plusieurs années dans le domaine scientifique et pour la protection des espèces menacées et qu’il soit constamment optimisé, le processus est toujours onéreux et exige un travail intensif. Le barcoding ADN de grandes quantités d’ailerons de requins commercialisés, comme les trois tonnes d’ailerons confisqués à l’aéroport de Francfort en 2018 [1], est donc très coûteux. Ainsi, bien que cette méthode soit adaptée pour les contrôles aléatoires et pour les études scientifiques, elle n’est pas idéale pour effectuer les tests de routine sur de grandes quantités.

La limitation du commerce des requins au corps facilitera grandement l’identification des espèces de requins protégées lors des contrôles de routine. Les analyses ADN coûteuses ne devraient être utilisées que dans les cas exceptionnels.

[1] SHARKPROJECT spécifie et archive les nageoires de requin confisquées, 2018.https://www.sharkproject.org/sharkproject-spezifiziert-und-archiviert-beschlagnahmte-haiflossen/
[2] Food and Agriculture Organization of the United Nations: SharkFin Guide: identifying sharks for their fins
[3] Cardeñosa, D. et al., 2018. CITES-listed sharks remain among the top species in the contemporary fin trade. Conservation Letters, 07

La Liste des requins classés comme menacés par L’UICN – en date du 7 août 2019

Note Latin name Common name Trend IUCN classification
Alopias pelagicus Pelagic Thresher Pazifischer Fuchshai vu
Alopias superciliosus Bigeye Thresher Shark Großaugen Fuchshai vu
Alopias vulpinus Common Thresher Shark Gemeiner Fuchshai vu
Atelomycterus baliensis Bali Catshark Bali-Katzenhai ? vu
Brachaelurus colcloughi Colclough‘s Shark Blaugrauer Blindhai vu
Carcharhinus albimarginatus Silvertip Shark Silberspitzenhai vu
Carcharhinus borneensis Borneo Shark Borneohai ? en
new Carcharhinus dussumieri Whitecheek Shark Weißwangen-Hai en
Carcharhinus falciformis Silky Shark Seidenhai vu
Carcharhinus hemiodon Pondicherry Shark Pondicherryhai ? cr
Carcharhinus leiodon Smoothtooth Blacktip Shark GlattzahnSchwarzspitzenhai en
Carcharhinus longimanus Oceanic Whitetip Shark WeißspitzenHochseehai vu
Carcharhinus obscurus Dusky Shark Schwarzhai vu
Carcharhinus plumbeus Sandbar Shark Sandbankhai vu
Carcharhinus signatus Night Shark Atlantischer Nachthai vu
new Carcharhinus tjutjot Indonesian Whaler Shark vu
Carcharias taurus Sand Tiger Shark Sandtigerhai ? vu
Carcharodon carcharias Great White Shark Großer Weißer Hai ? vu
Centrophorus harrissoni Harrisson‘s Dogfish Stummer Gulperhai en
Centrophorus lusitanicus Lowfin Gulper Shark Lusitanischer Schlingerhai ? vu
Centrophorus squamosus Leafscale Gulper Shark Blattschuppen Schlingerhai vu
new Centrophorus owstonii Roughskin Dogfish ? vu
Cetorhinus maximus Basking Shark Riesenhai vu
new Cephaloscyllium albipinnum Whitefin Swellshark cr
Chaenogaleus macrostoma Hooktooth Shark Hakenzahn Hai ? vu
Dalatias licha Kitefin Shark vu
Eusphyra blochii Winghead Shark FlügelkopfHammerhai en
Galeorhinus galeus Tope Shark Hundshai vu
Galeus mincaronei Shawtail Catshark Sägeschwanz Katzenhai vu
Glyphis gangeticus Ganges Shark Gangeshai cr
Glyphis garricki Northern River Shark Flusshai cr
Glyphis glyphis Speartooth Shark Speerzahnhai en
Glyphis siamensis Irrawaddy River Shark Irrawaddy-Flusshai ? cr
Halaelurus boesemani Speckled Catshark Gesprenkelter Katzenhai vu
Haploblepharus fuscus Brown Shyshark Brauner Katzenhai ? vu
Haploblepharus kistnasamyi Natal Shyshark Natal-Katzenhai ? cr
Hemigaleus microstoma Sicklefin Weasel Shark SichelflossenWieselhai vu
Hemipristis elongata Snaggletooth Shark Fossilhai vu
Hemiscyllium hallstromi Papuan Epaulette Shark Papua-Epaulettenhai ? vu
Hemiscyllium strahani Hooded Carpet Shark Hauben Epaulettenhai ? vu
Hemitriakis leucoperiptera Whitefin Topeshark ? en
Holohalaelurus favus Honeycomb Izak Catshark Izak-Katzenhai en
Holohalaelurus punctatus African Spotted Catshark Weiß gefleckter Katzenhai en
Isogomphodon oxyrhynchus Daggernose Shark Dolchnasenhai cr
Isurus oxyrinchus Shortfin Mako Kurzflossen-Mako en
Isurus paucus Longfin Mako Langflossen-Mako en
Lamiopsis temminckii Broadfin Shark Breitflossenhai en
Lamna nasus Porbeagle Heringshai vu
Mustelus fasciatus Striped Smoothhound Gestreifter Samthund cr
Mustelus mustelus Common Smoothhound Grauer Glatthai vu
Mustelus schmitti Narrownose Smoothhound Engnasen-Glatthai en
Mustelus whitneyi Humpback Smoothhound vu
Nebrius ferrugineus Tawny Nurse Shark Gewöhnlicher Ammenhai vu
Negaprion acutidens Sharptooth Lemon Shark SichelflossenZitronenhai vu
Odontaspis ferox Smalltooth Sand Tiger KleinzahnSandtigerhai vu
Oxynotus centrina Angular Rough Shark Gefleckte Meersau ? vu
Pseudoginglymostoma brevicaudatum Shorttail Nurse Shark KurzschwanzAmmenhai ? vu
Rhincodon typus Whale Shark Walhai en
Schroederichthys saurisqualus Lizard catshark Eidechsenkatzenhai ? vu
Scylliogaleus quecketti Flapnose Houndshark NasenlappenGlatthai ? vu
new Scymnodon plunketi Plunket’s Shark vu
Sphyrna lewini Scalloped Hammerhead Bogenstirn Hammerhai ? en
Sphyrna mokarran Great Hammerhead Großer Hammerhai en
Sphyrna tudes Smalleye Hammerhead KleinaugenHammerhai vu
Sphyrna zygaena Smooth Hammerhead Glatter Hammerhai vu
Squalus acanthias Spiny Dogfish Dornhai vu
new Squalus chloroculus Greeneye Spurdog en
Squalus montalbani Philippine Spurdog Philippinischer Dornhai vu
Squatina aculeata Sawback Angelshark Sägerücken-Engelhai cr
Squatina albipunctata Eastern Angel Shark Östlicher Engelshai vu
upgraded Squatina argentina Argentine Angel Shark Argentinischer Engelhai cr
Squatina formosa Taiwan Angelshark Taiwanesischer Engelhai ? en
Squatina guggenheim Guggenheim Engelhai en
Squatina japonica Japanese Angelshark Japanischer Engelshai ? vu
Squatina nebulosa Clouded Angelshark Getrübter Engelshai ? vu
upgraded Squatina occulta Smoothback Angel Shark cr
Squatina oculata Smoothback Angelshark Glatte Engelhai cr
Squatina squatina Angelshark Gemeiner Engelhai cr
Squatina tergocellatoides Ocellated Angelshark ? vu
Stegostoma fasciatum Zebra Shark Zebrahai en
Triakis acutipinna Sharpfin Houndshark Scharfflossen Hundshai en
Triakis maculata Spotted Houndshark Gepunkteter Hundshai vu